© Sott.net
Lưu ý: Những gì trình bày trong video này chỉ mang tính thông tin và giáo dục. Nó không nhằm mục đích để sử dụng như tư vấn y tế. Các phương pháp điều trị trong video này chỉ nên được thực hiện sau khi nghiên cứu cẩn thận các dữ liệu liên quan và sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn. Sự theo dõi phù hợp bằng xét nghiệm và lâm sàng là tối cần thiết cho điều trị an toàn, hiệu quả.


Phụ đề:

Trong tất cả các nguyên tố từng được biết là cần thiết cho sức khỏe con người, iốt có lẽ là thứ bị hiểu nhầm và bị sợ hãi nhiều nhất. Thế nhưng, iốt lại là thứ an toàn nhất trong tất cả các nguyên tố vi lượng tối cần thiết. Nó là thứ duy nhất có thể được dùng an toàn trong thời gian dài ở liều cao, chừng nào người dùng hiểu những điều cơ bản của cách điều trị này và biết làm thế nào để điều chỉnh liều lượng cho phù hợp với nhu cầu bản thân. Mỗi người đều khác biệt. Vì vậy, mọi người sẽ có những nhu cầu khác nhau đối với iốt và các yếu tố phụ trợ.

Nhưng chúng ta thực sự cần bao nhiêu iốt? Và có cần phải dùng bổ sung nguyên tố vi lượng này hay không khi mà trong vài thập kỷ qua, muối ăn của chúng ta đã được làm giàu với iốt?

Hãy cùng xem xét các dữ liệu.

Trong hơn 100 năm, iốt đã được biết là một nguyên tố cần thiết cho sự sản xuất hormone tuyến giáp. Tuy nhiên, iốt còn được cần bởi mỗi tế bào trong số hàng ngàn tỷ tế bào trong cơ thể chúng ta, một thực tế hiếm khi được đề cập đến trong các tài liệu y tế. Iốt là cần thiết cho sự sản xuất các hormone khác trong cơ thể, để cho hệ thống miễn dịch hoạt động tốt và đã được chứng tỏ là chất kháng khuẩn, chống ký sinh trùng, chống virus và chống ung thư mạnh mà chưa có một dấu hiệu kháng thuốc nào từng được ghi nhận. Không có iốt, sự sống là không thể!

Thiếu hụt iốt có thể gây ra chậm phát triển trí não, bướu cổ, gia tăng tỷ lệ tử vong ở trẻ em và chứng vô sinh. Tổ chức Y tế Thế giới ước tính rằng một phần ba dân số thế giới sống ở những vùng thiếu iốt.

Iốt có thể được tìm thấy trong nước biển, trong đá hình thành sau khi nước biển bay hơi và trong các sinh vật biển, như rong biển, sò điệp, hàu, cá biển, v.v...

Nếu đất được cung cấp đủ iốt, cây trồng trên đó và động vật được nuôi bởi nó sẽ có đủ hàm lượng iốt. Nhưng không may là điều đó không còn đúng với hầu hết các vùng trên thế giới. Thiếu hụt iốt là một đại dịch. Người ta ước tính rằng gần ba phần tư dân số thế giới bị ảnh hưởng bởi các rối loạn do thiếu iốt.

Một số người có thể nghĩ rằng chúng ta đã nhận đủ nguyên tố vi lượng quý giá này do muối ăn đã được thêm iốt từ những năm 1920. Không may là nồng độ iốt trong muối ăn là quá thấp, mặc dù RDA, Liều lượng Khuyến nghị Hàng ngày, có thể được thỏa mãn chỉ với muối ăn.

Vấn đề là ở chỗ RDA chỉ được thiết lập để ngăn chặn bệnh bướu cổ, điều mà nó làm rất tốt. Nhưng các chức năng cơ thể còn lại vẫn sẽ bị thiếu iốt nghiêm trọng. Một vấn đề khác là iốt từ muối chỉ được cơ thể hấp thụ khoảng 10%, và đó chỉ là kali iốt. Thêm vào đó, iốt chủ yếu chỉ được bổ sung vào muối tinh chế, và muối tinh là một loại thực phẩm chế biến, với các khoáng chất và nguyên tố vi lượng đã bị loại bỏ và đã bị qua xử lý bằng các hóa chất độc hại để cho nó có màu trắng và không bị vón cục. Muối tinh có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe và cần được tránh xa. Muối không tinh chế - muối xám, là thứ muối nên được lựa chọn.

Những người khác có thể nghĩ rằng họ có thể tăng lượng iốt hấp thụ bằng cách tăng cường ăn các sinh vật biển. Không may là do sự ô nhiễm nghiêm trọng trong chuỗi thức ăn biển, giải pháp này thường phản tác dụng. Trong khi sự thiếu hụt iốt có thể được khắc phục phần nào, thêm nhiều chất độc, như kim loại nặng và thuốc trừ sâu, lại được đưa vào cơ thể.

Vậy tại sao chúng ta lại thiếu iốt?

Một lý do là khả năng hấp thụ kém của cơ thể đối với iốt trong muối ăn như đã nói ở trên, cùng với việc mọi người giảm ăn mặn do lo ngại về sức khỏe, điều mà khi áp dụng với muối không tinh chế là hoàn toàn sai lầm.

Một lý do nữa là kỹ thuật canh tác sai lầm đã dẫn đến sự thiếu hụt khoáng chất trong đất trên diện rộng, trong số đó có iốt. Việc tiếp xúc với nhiều hóa chất có tác dụng ức chế sự hấp thụ iốt của cơ thể càng làm vấn đề tồi tệ hơn. Tuy nhiên, thay đổi đáng kể nhất về tình trạng của iốt trong thời gian gần đây xảy ra do một thay đổi trong ngành thực phẩm. Trong những năm 1960, iốt được bổ sung vào bột mì như một chất làm xốp bột nhào. Nhưng 10 năm sau đó, iốt bị thay thế bởi brôm.

Brôm là một nguyên tố halogen, cũng giống như iốt, flo, clo và astatine. Đây là bảng hệ thống tuần hoàn nguyên tố với nhóm các nguyên tố halogen. Tất cả các halogen cạnh tranh với nhau để được hấp thụ và liên kết với các thụ thể trong cơ thể. Do iốt và brôm cạnh tranh với nhau để được hấp thụ và liên kết với các thụ thể, cơ thể chỉ có thể loại trừ brôm nếu có đủ iốt. Nếu có rất nhiều nguyên tố halogen cạnh tranh để chiếm các thụ thể, một lượng iốt dư thừa phải được cung cấp cho cơ thể để đẩy bật brôm khỏi các thụ thể.

Brôm là một chất độc hại không có ích gì trong cơ thể chúng ta. Nó liên kết với thụ thể iốt trong vú và được biết là một chất gây ung thư. Ngược lại, iốt được biết đến với tính chất chống ung thư của nó.

Thay thế iốt với brôm trong bột mì khiến tình hình đã tồi tệ càng tồi tệ hơn. Sự thiếu hụt iốt đã tăng tốc trong thời gian gần đây và bây giờ nó còn bị cạnh tranh đẩy khỏi các thụ thể của chính nó.

Không may là brôm không chỉ có trong bột mì, mà còn được dùng khắp mọi nơi trong các hàng sản xuất công nghiệp: là một chất chống cháy, nó có mặt trong hàng dệt may, thảm, nệm, xe hơi, đồ điện tử, và cũng có mặt cả trong thuốc trừ sâu. Danh sách cứ thế dài ra. Vậy là chúng ta không chỉ có hấp thụ iốt không đủ, mà thêm vào đó, cơ thể chúng ta còn bị đầu độc bởi brôm và các nguyên tố halogen khác như flo trong nước máy hay perchlorate. Điều này làm vấn đề càng phức tạp hơn.

Ngày nay, 100% dân số khi được kiểm tra brôm, có brôm ở mức cao.

Nói chung, có hai dạng iốt khác nhau, iốt nguyên tố và iốt dạng muối. Iốt nguyên tố không hòa tan tốt trong nước, nhưng một bác sĩ người Pháp tên là Jean Lugol đã pháp hiện ra vào năm 1829, rằng kali iốt khi cho vào nước làm tăng độ hòa tan của iốt. Ông bắt đầu điều trị cho các bệnh nhân của mình với "Dung dịch Lugol 5%" thứ vẫn mang tên ông cho đến ngày nay.

Ngày nay, chúng ta biết rằng các mô khác nhau phản ứng khác nhau với hai loại iốt này: Ví dụ tuyến giáp chủ yếu sử dụng iốt dạng muối, trong khi mô vú thích iốt nguyên tố hơn. Tác dụng chống ung thư của iốt chủ yếu dựa trên iốt dạng nguyên tố, trong khi iốt dạng muối, thứ có trong muối ăn, kém hiệu quả hơn nhiều. Điều này có nghĩa là chúng ta nên tìm cách hấp thụ đủ cả iốt nguyên tố và iốt dạng muối, như có trong dung dịch Lugol.

Vậy chính xác iốt làm gì trong các tế bào của chúng ta?

Iốt dạng muối được vận chuyển vào các tế bào thông qua một phân tử vận chuyển gọi là phân tử đồng vận chuyển natri-iốt hay NIS. Sau khi nó đi vào tế bào, iốt dạng muối trải qua hai quá trình quan trọng: ôxy hóa và hữu cơ hóa.

Ôxy hóa xảy ra thông qua sự tương tác của hydro peroxide hay H2O2 với thyroperoxidase hay TPO và có tác dụng chuyển hóa iốt dạng muối thành iốt nguyên tố. Bước này rất quan trọng đối với khả năng sử dụng iốt dạng muối của cơ thể. Nếu sự sản xuất hydro peroxide dùng cho quá trình ôxy hóa iốt dạng muối không được kiểm soát chặt chẽ, nó có thể dẫn đến tổn thương ở các mô tuyến giáp và khả năng hình thành kháng thể chống thyroperoxidase. Đây là một rối loạn gọi là bệnh Hashimoto, dạng phổ biến nhất của suy chức năng tuyến giáp. Một nguyên tố quan trọng trong đó là selen, một nguyên tố vi lượng nữa mà đa số chúng ta thiếu.

Bước tiếp theo trong việc sử dụng iốt được gọi là hữu cơ hóa, nghĩa là iốt trở thành một phần của cholesterol, chất béo và protein. Trong khi Liều lượng Khuyến nghị Hàng ngày (RDA) của iốt là đủ để sản xuất hormone tuyến giáp, cần khoảng 100 lần RDA để sản xuất các protein như delta-iodolactone, một chất rất quan trọng để kiểm soát sự chết đi theo lập trình của các tế bào, và sự tăng trưởng tế bào, cả hai đều liên quan đến sự hình thành ung thư.

Trong hơn 60 năm qua, người ta đã biết iốt tập trung ở và được tiết ra bởi tuyến vú. Vú là một trong những kho lưu trữ iốt chính và nó cần thiết cho sự phát triển và duy trì mô vú một cách bình thường. Nhiều nhà nghiên cứu đã cho rằng thiếu hụt iốt là một yếu tố gây ra ung thư vú và bệnh xơ nang vú. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng iốt có khả năng ngăn chặn sự phát triển của ung thư trong các mô vú. Một số quốc gia như Ba Lan, Thụy Sĩ và Nga đã phát hiện tỷ lệ ung thư vú cao liên quan với những vùng thiếu iốt. Người Nhật Bản, những người tiêu thụ một lượng lớn iốt so với tiêu chuẩn trong RDA có tỷ lệ ung thư vú, tử cung và buồng trứng thấp đáng kinh ngạc. Iốt cũng được phát hiện có tác dụng ức chế đối với sự phát triển và kích thước của khối u vú ở chuột.

Đảm bảo mức iốt đầy đủ ở các cô gái trẻ cũng rất quan trọng trước khi họ mang thai, bởi vì sự phát triển bình thường của thai nhi đòi hỏi một lượng iốt đầy đủ. Sự thiếu hụt iốt từ trong tử cung đã được gắn với hàng loạt vấn đề ở trẻ em bao gồm ADHD, chỉ số IQ thấp, trầm cảm, chiều cao thấp và xương phát triển kém, cùng với tỷ lệ sống sót của trẻ sơ sinh giảm sút.

Vậy chúng ta cần cung cấp cho cơ thể bao nhiêu iốt mỗi ngày để có sức khỏe tối ưu? Rõ ràng Liều lượng Khuyến nghị Hàng ngày (RDA), hay vài lần con số đó, là thấp một cách đáng sợ.

Một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới về iốt, cố Tiến sĩ Guy Abraham, đã chỉ ra rằng lượng iốt cần thiết hàng ngày cho việc duy trì nồng độ iốt đầy đủ trong cơ thể là ít nhất 13 mg, tương đương với gần 100 lần RDA.

Nếu bạn có vấn đề lớn với nhiễm độc halogen, hay nếu bạn đang mắc một căn bệnh mãn tính như ung thư, vấn đề về tuyến giáp, bệnh tự miễn, hay bệnh nhiễm trùng mãn tính như bệnh Lyme, bạn có thể cần nhiều hơn thế nhiều.

Sau đây là một gợi ý về cách bổ sung iốt và các yếu tố kèm theo. Nó sẽ giúp giảm thiểu các triệu chứng nhiễm độc brôm, một khi bạn bắt đầu đẩy chúng khỏi các thụ thể.

Bước đầu tiên rất quan trọng là uống nước đầy đủ. Hãy đảm bảo rằng bạn uống nước không có flo, bằng cách dùng máy chưng cất nước hoặc màng lọc thẩm thấu ngược (RO).

Ngay lúc dậy buổi sáng, chúng tôi khuyến nghị bạn uống một cốc nước ấm với khoảng nửa thìa cafe muối không tinh chế, để giúp cơ thể loại trừ các chất halogen.

Cùng với bữa sáng, uống một giọt dung dịch Lugol 5% pha loãng trong nước. Bạn có thể thêm vài giọt giấm táo để tăng hương vị. Liều lượng Lugol có thể được tăng lên một cách từ từ trong vài tuần sau đó để đạt mức từ 4 đến 8 giọt mỗi ngày. Quy luật là người thừa cân cần nhiều iốt hơn.

Một giọt dung dịch Lugol 5% tương đương với 6,25 mg iốt.

Nếu bạn gặp khó khăn khi uống dung dịch Lugol pha loãng trong nước thì một dạng khác là viên thuốc gọi là Iodoral, chứa 12,5 mg iốt. Nhược điểm là ở chỗ chúng khá đắt.

Nếu bạn tăng liều lượng quá nhanh, bạn có thể gặp dấu hiệu ngộ độc brôm, như mệt mỏi, đau nhức cơ bắp, chảy nước mũi, sốt, tiêu chảy và đầu óc lơ mơ, v.v...

Nếu điều đó xảy ra, đơn giản là ngừng uống iốt trong 2 ngày rồi tiếp tục uống với liều thấp hơn. Bạn sẽ phải tăng dần liều lượng cho đến khi cảm thấy vừa theo nhu cầu của cơ thể. Nếu bạn tạm ngừng uống iốt, hãy đảm bảo rằng bạn tiếp tục tất cả các biện pháp khác giúp giải độc cơ thể.

Cùng với iốt, uống selen. Không vượt quá 200 micro gam mỗi ngày.

Nếu bạn có các vấn đề sức khỏe mãn tính, bạn nên uống các loại thuốc bổ trợ khác để giúp cơ thể đối phó với quá trình giải độc. 100 mg vitamin B2 và 500 mg vitamin B3 có thể tạo ra sự khác biệt rất lớn trong hoàn cảnh đó.

Vitamin C là một yếu tố phụ trợ quý giá khác, nhưng bạn không nên uống nó cùng lúc với iốt, do hai chất trung hòa lẫn nhau. Hãy đợi 2 tiếng sau khi uống iốt rồi mới uống vitamin C. Nói chung, một liều 2 - 4 gam mỗi ngày là đủ.

Vào buổi tối hoặc chiều muộn, uống một cốc nước muối ấm nữa để giúp giải độc. Và bạn có thể cần uống một ít magiê trước khi đi ngủ. Tốt nhất là một số dạng hữu cơ như magiê glycinate hay magiê malate.

Nhiều mối quan ngại đã được đưa ra, chủ yếu trong giới y tế, về sự thiếu an toàn của iốt.

Một trong những quan ngại được nghe đến nhiều nhất là liều iốt cao có thể gây suy tuyến giáp, hay suy giảm chức năng tuyến giáp. Bác sĩ Brownstein, một chuyên gia hàng đầu về iốt và là tác giả cuốn sách nổi tiếng: "Iốt, tại sao bạn cần nó - tại sao bạn không thể sống thiếu nó" đã điều trị hàng ngàn bệnh nhân với iốt và vấn đề này rất hiếm gặp. Đúng là ban đầu, trong các xét nghiệm tuyến giáp, TSH sẽ gia tăng, và có thể khiến bác sĩ nghi ngờ thiểu năng tuyến giáp, nhưng nếu nồng độ hormone tuyến giáp T3 và T4 vẫn bình thường thì không phải. Đấy chỉ là một hiện tượng tạm thời, sau 6 tháng bổ sung iốt, các chỉ số sẽ có xu hướng quay về mức bình thường. Trên thực tế, thiểu năng tuyến giáp gắn liền với mức iốt thấp, và nó sẽ cải thiện một khi kho dự trữ iốt được bổ sung.

Một quan ngại nữa là thứ hoàn toàn đối lập, sự tăng năng tuyến giáp, hay tuyến giáp hoạt động quá mức. Một lần nữa, cái này còn hiếm hơn nữa và chỉ xảy ra ở cái gọi là nốt độc lập hay bướu độc, may mắn là một rối loạn rất hiếm gặp. Uống iốt liều cao thực ra là một phương pháp chẩn đoán bướu độc, thứ cần được loại bỏ bằng phẫu thuật.

Một quan ngại nữa là dị ứng với iốt vô cơ, một lần nữa cực kỳ hiếm. Hầu hết cái gọi là dị ứng iốt là dị ứng với một số thành phần của thuốc nhuộm iốt dùng trong chụp y khoa và thường không phải là với iốt vô cơ.

Trẻ em có cần iốt không? Câu trả lời ngắn gọn là có. Đối với trẻ em, mức độ iốt đầy đủ thậm chí còn quan trọng hơn, đặc biệt đối với sự phát triển của não bộ. Tuy nhiên, liều lượng của chúng cần được điều chỉnh theo tuổi và cân nặng.

Trong mọi trường hợp, trước khi bạn bắt đầu hành trình lớn lao này, hãy tìm hiểu để biết chắc phương pháp điều trị này là thích hợp với bạn. Tôi đặc biệt khuyến nghị bạn đọc cuốn sách của Bác sĩ Brownstein nhắc đến ở trên. Nó giải đáp mọi khía cạnh của phương pháp điều trị tuyệt vời và rẻ tiền này. Sẽ là lý tưởng nếu bạn có thể tìm được một bác sĩ am hiểu về iốt ở nơi bạn sống, để họ có thể theo dõi và hỗ trợ bạn tìm ra liều đúng và tránh các triệu chứng khó chịu.

Một khi bạn bắt đầu dùng dung dịch Lugol bạn sẽ thấy kinh ngạc về những tác động của nó lên cơ thể và tâm trí bạn. Có thể cần một chút điều chỉnh, nhưng công sức thực hiện nó là rất đáng.

Nếu bạn thích video này, hãy chia sẻ nó! Hãy xem xét quyên góp ủng hộ để SOTT tiếp tục tồn tại.