Chào mừng bạn đến với Sott.net
Thứ hai, 16 Tháng bảy 2018
Thế Giới Cho Những Người Suy Nghĩ


Attention

Ảo vọng ăn chay - Sự thật đáng sợ về tác động của đậu tương với sức khỏe

soybean
Không một thảo luận nào về ăn chay có thể đầy đủ nếu không nói đến đậu tương. Đậu tương từng được tung hô là giải pháp cho mọi thứ từ chứng triều nhiệt của phụ nữ mãn kinh cho đến nạn đói của thế giới. Các tập đoàn nông nghiệp đã làm mọi cách để chúng ta tin rằng đậu tương có lợi cho sức khỏe - ADM tiêu 4,7 triệu đôla để mua thời lượng quảng cáo trên chương trình truyền hình Gặp gỡ báo chí (Meet the Press), và 4,3 triệu đôla cho chương trình Nói chuyện với cả nước (Face the Nation) - mặc dù cho tới gần đây, chưa có ai từng ăn những thứ sản phẩm công nghiệp đang được bán cho tất cả mọi người trên khắp Hoa Kỳ, từ người già cho đến trẻ em, kể cả trẻ sơ sinh.

Đậu tương là một cây họ đậu từng được trồng xen canh với các vụ cây ngắn hạn khác trên khắp châu Á. Bởi vì nó có thể giữ nitơ từ không khí, đậu tương được dùng như một loại phân xanh. Những chữ tượng hình của Trung Quốc cho lúa mạch, kê, gạo và lúa mì vẽ phần hạt của chúng, bởi vì phần ăn được là quan trọng. Chữ tượng hình cho đậu tương vẽ phần rễ, bởi vì nó được trồng chỉ để giữ đất chứ không phải để ăn. Đậu tương chứa nhiều chất phản dinh dưỡng đến nỗi nó không thể ăn được nếu không qua rất nhiều khâu xử lý, nhiều hơn nhiều so với các loại hạt khác.

Đầu tiên, đậu tương chứa những chất ức chế trypsin. Trypsin, như bạn vẫn nhớ, là một enzyme tiêu hóa sản xuất bởi tuyến tụy. Đấy là lý do tại sao ăn đậu tương gây đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy. Lên men đậu tương sẽ làm vô hiệu hóa hầu hết các chất ức chế trypsin. Trong một nghiên cứu thực hiện trên 50 nền văn hóa châu Á, những dân tộc tìm được cách vô hiệu hóa các chất ức chế trypsin là những dân tộc duy nhất coi đậu tương là thứ ăn được. Tương miso của Nhật Bản, món được lên men rất kỹ, bắt đầu được ăn vào khoảng giữa thế kỷ 2 trước công nguyên và thế kỷ 4 sau công nguyên. Đậu phụ, món không được lên men, được phát minh vào năm 164 trước công nguyên, và tempeh, một món cũng được lên men, được sáng chế vào những năm 1600. Các nhà sư ăn đậu phụ vì nó giúp họ giữ lời thề tiết chế tình dục: chất phytoestrogen trong đậu tương làm giảm nồng độ testoterone và ham muốn tình dục của họ. "Ngoại trừ trong nạn đói," chuyên gia về đậu tương Kaayla Davis viết, "đậu phụ được dùng như một món ăn thêm, ăn với lượng nhỏ, thường là cùng với canh cá, chứ không phải là món chính." Người Trung Quốc chỉ dùng đậu tương làm nguồn protein chính khi họ đang chết đói - khi mà họ ăn cả con cái họ.

Nhận xét: Xem những phần khác:


Star of David

Chủ nghĩa Phục quốc Do Thái: Thứ ký sinh trùng nắm quyền điều khiển bộ máy chính trị Hoa Kỳ

Trump i Netanyahu
© Kobi Gideon/GPO
Trong thời gian vừa qua, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã phớt lờ các nghị quyết của Hội đồng bảo an Liên Hợp Quốc để đưa ra hai quyết định đáp ứng lợi ích then chốt của Israel. Đó là, đưa Mỹ rút khỏi Thỏa thuận của Nhóm P5+1 với Iran-"kẻ thù không đội trời chung với Israel" và công nhận Jerusalem là thủ đô của Israel. Đồng thời, Tổng thống Mỹ Donald Trump còn coi Israel là lực lượng then chốt để Mỹ thực hiện chiến lược mới của Washington ở Trung Đông. Vì thế, một câu hỏi được dư luận quốc tế và giới phân tích đặc biệt quan tâm là do đâu Tổng thống Mỹ Donald Trump lại dành sự ưu ái đặc biệt như vậy cho Israel?

Câu trả lời là, trong hơn 100 năm qua, bằng hoạt động lobby (vận động hành lang), các tổ chức người Do Thái và chính quyền Israel đã thao túng toàn bộ hệ thống chính trị, kinh tế, an ninh, khoa học-công nghệ, giáo dục và văn hóa của Mỹ. Thậm chí, bất kỳ một ứng cử viên tổng thống nào muốn bước vào Nhà Trắng thì nhất thiết phải có được sự ủng hộ của các tổ chức của người người Do Thái và Israel ở Mỹ!

Mạng lưới lobby của người Do Thái và nhà nước Israel ở Mỹ

Lobby là một loại hình hoạt động gây ảnh hưởng được luật pháp Mỹ công nhận. Do đó, lobby đã trở thành hoạt động hợp pháp, được tôn vinh và được luật pháp Mỹ bảo vệ và coi là một hành vi đạo đức.

Bizarro Earth

Tóm tắt Biến đổi Trái Đất của SOTT - 5/2018: Thời tiết Cực đoan, Chấn động Hành tinh, Cầu lửa từ Thiên thạch

lava
Trong khi tuyết rơi trái mùa xảy ra trong suốt tháng 5 từ dãy Rocky Mountains ở bắc Hoa Kỳ cho tới Canada, Bắc Âu, đông bắc Trung Quốc, bắc Ấn Độ, Kashmir và Nepal, những đợt lũ lụt tầm cỡ "đại hồng thủy" trên khắp thế giới mới là điều đáng chú ý nhất trong tháng này.

Hoa Kỳ và hầu hết châu Âu cũng được nhận đủ những cơn lốc xoáy và mưa đá gây thiệt hại nặng... Các hạt mưa đá khổng lồ có vẻ đang trở thành điều bình thường ở nhiều nơi trên thế giới.

Hàng ngàn người trên khắp Nam Mỹ, Châu Âu, Châu Á, Trung Đông và Châu Phi phải sơ tán hoặc chịu mất điện do những trận mưa cực lớn và kéo dài. Somalia, từng chịu hạn hán nặng, giờ bị ngập lụt do lượng mưa chưa từng có. Trong khi đó, đất nước sa mạc Yemen nhận lượng mưa bằng 3 năm chỉ trong 1 ngày từ cơn bão Mekunu. Cơn bão được đặt tên đầu tiên của mùa bão 2018, Bão Alberto, cũng mang lại lũ lụt và thiệt hại rộng khắp cho Cuba.

Mưa cực lớn, mưa đá, lũ lụt và nhiệt độ cực đoan cũng làm thiệt hại một lượng lớn mùa màng tại một số vùng đất màu mỡ nhất trên thế giới, mang lại lo ngại về một cuộc khủng hoảng lương thực trong tương lai không xa.

Document

"Xây một nền hòa bình lâu dài và bền vững": Trump, Kim ký văn kiện sau cuộc gặp lịch sử

North Korean leader Kim Jong-un and US President Donald Trump
© Jonathan Ernst / Reuters
Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un và Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump ký văn kiện "lịch sử" tại Singapore
Ngày 12/6 đi vào lịch sử với dấu mốc cuộc gặp trực tiếp đầu tiên giữa lãnh đạo hai nước Mỹ - Triều. Sự kiện được tổ chức ở Singapore, được cả thế giới dõi theo từng bước.

Cuộc hội đàm giữa Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong Un diễn ra tại khách sạn Capella trên đảo Sentosa.

Theo thông cáo của Nhà Trắng, sau khi hai ông gặp riêng cùng với phiên dịch viên trong khoảng 45 phút từ lúc 9h sáng (giờ địa phương), hai đoàn Mỹ và Triều Tiên sẽ tổ chức một cuộc gặp mở rộng và một buổi ăn trưa làm việc.

Lúc 4h chiều, ông Trump sẽ tổ chức họp báo, sau đó ông rời Singapore vào lúc 7h tối trên chuyên cơ Không lực 1 để trở về Mỹ.

Tổng thống Mỹ Donald Trump đến Singapore ngày 10/6, khoảng 4 giờ sau khi Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong Un tới đảo quốc sư tử. Hai ông ở các khách sạn riêng rẽ cách nhau không xa. Lãnh đạo Triều Tiên đang ở khách sạn 5 sao St Regis còn ông Trump ở Shangri La cách đó chưa đầy 1km.

Eye 1

Dân hay giặc? - Cuộc bạo loạn có tổ chức ở Bình Thuận đang phá hoại kinh tế xã hội đất nước

Bình Thuận riot, Vietnam

Toàn bộ xe oto, xe cứu thương, cứu hỏa trong sở PCCC tỉnh Bình Thuận bị đốt
Chảo lửa Bình Thuận vẫn tiếp tục nóng từ hôm qua đến giờ. Sau màn đốt phá trụ sở UBND tỉnh, Sở kế hoạch đầu tư và BCH quân sự tỉnh Bình Thuận, hàng trăm đối tượng quá khích bị bắt giữ. Phong trào bạo động tạm thời được trấn áp, tuy nhiên đến sáng nay, dưới sự hỗ trợ, chỉ đạo của các tổ chức phản động, đoàn biểu tình tiếp tục tiến hành bạo động với quy mô lớn hơn, tinh vi hơn, chuyên nghiệp hơn.

Trước sự hung hãn của đoàn người, lực lượng cảnh sát cơ động chỉ biết giơ khiên chống đỡ dưới cơn mưa gạch đá, dân thì húng chó còn cấp trên thì không cho dập. Sau nhiều tiếng cầm cự, đến 13h30 chiều nay, đám đông bạo loạn dùng bom xăng vây đánh hơn 100 CSCĐ khốc liệt, sau đó số CSCĐ này đã bị đám đông bạo loạn bắt giữ và giam trong trụ sở Đội CS PCCC Phan Rí Cửa, Tuy Phong, Bình Thuận. Quá nhiều chiến sĩ bị thương nhưng không được đưa đi cấp cứu khiến số CSCĐ này phải chấp nhận yêu sách bỏ lại toàn bộ khí giới để được đưa người bị thương ra ngoài. Đến 14h20p số CSCĐ bị bắt giữ đã rút ra khỏi Phan Rí Cửa.

Ngay sau khi CSCĐ rút đi, toàn bộ số xe PCCC, xe CSCĐ và xe cứu thương ở sở PCCC tỉnh Bình Thuận đều bị đốt cháy trong sự hả hê của những người biểu tình.

Nhận xét: Câu hỏi "dân hay giặc" ở đây là rất đúng, bởi vì đây không phải là biểu tình tự phát, càng không phải biểu tình ôn hòa mà là bạo loạn có tổ chức.
Thứ nhất, đây chắc chắn không còn là biểu tình ôn hòa, lại càng không phải là biểu tình yêu nước. Bởi đám đông này không phải đi biểu tình nữa mà mục đích chính của chúng là tấn công lực lượng chức năng. Đây chính xác là một vụ bạo động có tổ chức. Số quá khích đã điên cuồng tấn công lực lượng cảnh sát với các thứ hung khí đã được chuẩn bị kĩ từ trước, nhất là bom xăng.

Tính chất bạo động thể hiện rất rõ khi chúng dồn và bắt giữ các cảnh sát cơ động tại trạm cứu hỏa Phan Rí Cửa, sau đó nêu yêu sách tất cả phải cởi bỏ áp giáp, trang thiết bị.

Tính chất bạo động cũng thể hiện rất rõ khi chúng phóng lửa đốt tất cả xe Cảnh sát phòng cháy chữa cháy, xe cứu thương, xe cảnh sát cơ động trong đồn cảnh sát phòng cháy chữa cháy Phan Rí Cửa. Đây là hành vi hủy hoại tài sản, vi phạm pháp luật nghiêm trọng.

Thứ hai, đây là hành động có tổ chức chặt chẽ. Chắc chắn rằng một vài người quá khích không thể tự tổ chức ra đám đông biểu tình đông đảo để làm bạo động như trưa chiều nay, nhất là khi chúng vừa bị đánh bật khỏi trụ sở UBND tỉnh tối hôm qua cũng bởi lực lượng Công an. Để làm được việc như chiều nay, phải có những kẻ chủ mưu, cầm đầu đang lần khuất trà trộn trong dân để kích động, tổ chức đám đông chiều nay quay trở lại "tái chiếm" sau khi bị đánh bật tối ngày hôm qua. Chắc chắn rằng trên địa bàn Phan Rí Cửa nói riêng và Bình Thuận nói chung, số đối tượng phản động còn rất nhiều và chúng có thể lừa bịp, kích động được người dân lạc hậu

Thứ ba, đây là hành vi vi phạm pháp luật nghiêm trọng, tổ hợp của rất nhiều hành vi khác nhau như gây rối trật tự công cộng, thậm chí là bạo loạn, chống người thi hành công vụ, cố ý gây thương tích, hủy hoại tài sản...
Và đây là những hậu quả ban đầu:
- Tuyến đường huyết mạch Bắc - Nam hoàn toàn tê liệt, vận chuyển hành khách và hàng hóa bị đình trệ hoàn toàn. Hàng ngàn tấn hàng hóa có nguy cơ đổ bỏ, hàng vạn người sẽ đối mặt với nguy cơ mất việc làm, lỡ hợp đồng.

- Hàng tỉ đồng tiền thuế sẽ phải chi trả cho việc mua sắm, sửa chữa, xây dựng lại các công trình bị lũ chó đói ngu ngốc đập phá.

- Hàng ngàn công nhân sẽ mất việc làm. Trước mắt là 4000 công nhân có khả năng mất việc lên tới 99% do cty Pouchen (Đài Loan) vừa quyết định chuyển nhà máy của họ qua Indo.

- Hoa quả, nông sản, thủy sản xuất đi Trung Quốc bị đình trệ. 80% Thanh Long ở Bình Thuận khả năng hết cơ hội xuất khẩu sang Trung Quốc hoặc bị ép giá.

- Hơn 2000 khách du lịch hủy tour qua Việt Nam trong chiều hôm qua vì quá sợ hãi trước "thái độ thân thiện" của người dân nơi đây.

- Hàn, Nhật, Nga, Trung Quốc, Đài Loan thông báo sẽ hạn chế khách du lịch qua Việt Nam. Nhiều nước đang khuyến cáo công dân của họ rời khỏi mảnh đất này. Ngành du lịch ở Nha Trang chuẩn bị đón nhận khủng hoảng.

- Hàng loạt hợp đồng kinh tế từ các đối tác trong nước và đối tác nước ngoài đã buộc phải tính lại việc đầu tư vào Bình Thuận, trong khi các nhà đầu tư bắt đầu rút khỏi Bình Thuận do lo sợ bị cướp bóc, phá hoại, đình trệ sản xuất.
"Yêu nước" hay là phá hoại đất nước?


Sheeple

Nhiều người dân VN bị kích động xuống đường biểu tình, phản đối thứ không tồn tại

Vietnam protest
Lợi dụng Quốc hội đang thảo luận dự luật Đặc khu Kinh tế, các thế lực thù địch chống Việt Nam ở trong và ngoài nước đã ra sức xuyên tạc, bóp méo bản chất của dự, kích động, lôi kéo đông đảo người dân tham gia biểu tình vào hôm nay 10/6/2018 tại khắp các địa phương trong cả nước.

Việc biểu tình phản đối dự luật là cực kỳ phi lý, bởi dự luật không có chỗ nào quy định ưu đãi cho các doanh nghiệp Trung Quốc. Do đó, việc phản đối nội dung này là hoàn toàn bịa đặt nhằm mục đích gây rối xã hội, cản trở sự hội nhập và phát triển kinh tế xã hội của đất nước.

Trước đó, trên các trang mạng phản động, đặc biệt là củaViệt Tân, và các trang của những đối tượng là linh mục thuộc giáo phận Vinh liên tục đăng tải các thông tin xuyên tạc nội dung dự luật để lừa bịp, lôi kéo người dân xuống đường biểu tình bất hợp pháp đi ngược lại lợi ích dân tộc.

Nhận xét: Hãy nhớ rằng:

Đa số người dân Lybia xuống đường năm 2011 nghĩ rằng họ làm vì một điều tốt đẹp hơn. Ngày nay, người Lybia rên xiết vì bọn khủng bố, hàng triệu người bỏ nước ra đi, vùi thân dưới những con sóng Địa Trung Hải.

Đa số người Ukraine ở quảng trường Maidan, Kiev năm 2013, 2014 nghĩ rằng họ đi vì yêu Tổ quốc mình, ngày nay đất nước này vẫn chìm trong khủng hoảng, ngửa tay xin từng đồng của Phương Tây, thật sự trở thành con cờ để Mỹ và phương Tây chống Nga.


Sheeple

Não trạng bài Trung: Cái bẫy cũ cho đàn cừu mới

China Vietnam map
Từ xa xưa cha ông ta đã có lời răn dành cho con cháu và hậu thế rằng:

"Bán anh em xa mua láng giềng gần"

Để nhấn mạnh rằng, việc gìn giữ mối quan hệ thân thiện, hòa hiếu với hàng xóm, láng giềng là điều hết sức cần thiết và cực kỳ quan trọng.

Đây là một trong những bài học vỡ lòng và sơ đẳng nhất về đối nhân xử thế. Nó không chỉ có ý nghĩa trong việc đối nội, ứng xử với người nhà mà còn có ý nghĩa quan trọng trong đối sách với người ngoài, trong bang giao giữa các quốc gia, nhất là các quốc gia láng giềng với nhau.

Điều này giải thích tại sao trong suốt chiều dài lịch sử chống ngoại xâm của dân tộc Việt Nam, từ thời cổ đại đến cận, hiện đại các triều đại phong kiến, lẫn Nhà nước Việt Nam hiện nay đều chủ trương sớm bình thường hóa đồng thời thiết lập quan hệ ngoại giao, ngay sau khi đã đánh đuổi các đạo quân xâm lược hùng mạnh và hung hãn từ phương Bắc cho đến Tây Âu và Bắc Mỹ. Nhằm bảo vệ môi trường hòa bình, cùng chung sống và phát triển.

Magnify

Ảo vọng ăn chay - Câu chuyện cổ tích "thịt mỡ có hại có sức khỏe" hình thành như thế nào?

Pork belly dish
Nó xảy ra thế nào? Làm thế nào những thực phẩm truyền thống từng được coi là tối cần thiết, nếu không muốn nói là thiêng liêng, từ bao lâu nay lại bị ghẻ lạnh, phỉ báng trong xã hội chúng ta? Quá trình đó đã được ghi lại bởi những tác giả như Gary Taubes và Ron Schmid, và kể lại nó một cách đầy đủ sẽ là quá dài cho cuốn sách này. Nhưng một tóm tắt ngắn gọn sẽ giúp bạn đọc hiểu những thế lực tài chính tàn bạo có liên quan, và cái giá chúng ta đã phải trả cho lợi nhuận của các công ty đó.

Schmid đặt tên cho chương sách của ông về chủ đề này là "Phản bội" (Betrayal). "Phản bội," ông viết, "là một từ mạnh, mang hàm ý về sự không trung thành và những hành vi lừa lọc cố ý. Quan điểm của tôi... là nhiều tổ chức chính phủ và phi chính phủ của chúng ta đã phản bội sự tin tưởng của chúng ta." Sự phản bội đó đã xảy ra vì cùng một lý do như những sự phản bội khác thường có: tiền. Ngành công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp là một thành phần khổng lồ của nền kinh tế Hoa Kỳ - một ngàn tỷ đôla thu nhập mỗi năm, chiếm 13% tổng thu nhập quốc gia. Schmid giải thích:
Sự tăng trưởng của ngành công nghiệp thực phẩm trùng hợp với một thay đổi từ từ nhưng toàn diện trong chế độ ăn điển hình của người Mỹ, từ một chế độ ăn dựa trên những thực phẩm tươi sống sản xuất tại địa phương sang một chế độ ăn dựa trên thực phẩm chế biến sẵn có thể có nguồn gốc từ bất cứ đâu. Trong khi ngành công nghiệp ấy phát triển, lối sống nông nghiệp bị thu hẹp; 40% dân Mỹ sống trong một trang trại vào năm 1900, so sánh với ít hơn 2% hiện nay... Năm mươi năm trước, hàng trăm ngàn nông dân tự nuôi những đàn gà của họ. Ngày nay, một vài tập đoàn thực phẩm sản xuất gần như tất cả số gà chúng ta tiêu thụ thông qua một hệ thống được gọi là tổng hợp theo chiều dọc: một tập đoàn sở hữu và kiểm soát tất cả các giai đoạn sản xuất và tiếp thị... Hầu hết mọi người ngày nay không biết rằng thịt gà từng có mùi vị khác hẳn.

Nhận xét: Xem những phần khác:


SOTT Logo Media

Tóm tắt Biến đổi Trái Đất của SOTT - 4/2018: Thời tiết Cực đoan, Chấn động Hành tinh, Cầu lửa từ Thiên thạch

ice ice

7 tháng 4 ư ?! Thật không vậy ?
Tháng 4 vừa qua chứng kiến lượng tuyết rơi kỷ lục cho vùng bắc, đông bắc và trung tây của Hoa Kỳ, cùng với gió mạnh và lũ lụt do tuyết tan đã khiến hàng trăm ngàn người không có điện và gây thiệt hại nhà cửa. Một số vùng ở Châu Âu và bắc Châu Á cũng có phần tuyết rơi trái mùa và thời tiết lạnh giá... vâng, tất cả những cái đó vào tháng 4, khi mà mùa xuân lẽ ra đã bắt đầu từ lâu.

Mưa xối xả, lũ lụt và những viên mưa đá khổng lồ gây thiệt hại nghiêm trọng trong tháng 4 vừa qua, với các vùng Trung Đông, Kenya, Nam Phi, Trung Mỹ và miền nam Hoa Kỳ đều gánh chịu hậu quả.

Trong khi nhiều hố sụt vẫn tiếp tục xuất hiện trên khắp thế giới, những vết nứt khổng lồ trong lòng đất cũng mở ra, khiến nhiều người lo ngại. Một số nhà nghiên cứu gán những vết nứt ấy cho sự hóa lỏng của các lớp đất dưới bề mặt do mưa lớn và lũ lụt, nhưng còn có yếu tố Trái Đất quay chậm lại và các tia vũ trụ cần được xem xét đến trong sự gia tăng mạnh của các hoạt động địa chấn này... Lớp vỏ Trái Đất có vẻ như đang 'mở ra'.

Eye 1

52 người Palestine bị lính Israel bắn chết, 2400 bị thương trong "ngày hòa bình" tại Jerusalem

protestas Gaza
Mỹ đã tổ chức lễ khánh thành đại sứ quán mới tại Jerusalem, bất chấp cuộc biểu tình phản đối của hàng chục ngàn người Palestine.

Phát biểu tại lễ khánh thành ngày 14/5, Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu gọi quyết định di dời đại sứ quán từ Tel Aviv đến Jerusalem là "hành động làm nên lịch sử" của Tổng thống Mỹ Donald Trump.

Ông Netanyahu gọi ngày 14/5 - đúng dịp kỉ niệm 70 năm ngày nhà nước Israel - là một "ngày tuyệt vời của hòa bình". Ông nói thêm, rằng "xung đột ở Trung Đông sẽ không thể được giải quyết nếu các bên không chấp nhận sự thật".

Dù không xuất hiện, nhưng Tổng thống Mỹ Donald Trump vẫn phát biểu qua thông điệp ghi âm tại lễ khánh thành.

Nhận xét: Trong "ngày tuyệt vời của hòa bình" này, như thủ tướng Israel phát biểu, người biểu tình Palestine, kể cả phụ nữ và trẻ em, đang bị lính Israel xả súng bắn gục như ngả rạ. Thật không còn gì mỉa mai hơn thế.